一般而言,厨房一体集成灶包括油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜和烤箱等厨房电器。它是集多种功能于一身的厨房电器,也被业内称为环保灶或集成环保灶,其优点为节省空间、油烟排放效果好、节能低耗且环保。
集成灶的优点
首先,吸烟效果好,实现无烟厨房。集成灶侧吸下排缩短了油烟扩散的时间,而且集成灶的排风口距离锅边都很近,油烟立刻就能被吸走了。不用担心做饭时被油烟呛到,也不用担心吸收油烟过量有害身体健康,更不用担心油烟四处扩散,是小户型厨房以及开放式厨房的不二选择。
其次,设计合理,节省空间。有了集成灶后,原本安装油烟机的地方就腾空出来,既免去了撞头的风险,还可以安装橱柜,用来收纳一些杂物。大部分的集成灶顶部都设有置物云台,平常可以将调料罐、盘子等放在上面,既高效利用了空间,还能随心使用调料做出美食。
最后,功能强大,炒蒸烤全能。集成灶除了有“油烟机+灶具”的功能外,还有配置了消毒柜、蒸箱或是蒸烤箱。只要对食材进行简单的处理,配好调料,放入其中,选择合适的模式,就可以放心的去炒菜了。
如何选购适合自己的集成灶
随着市场上集成灶的种类越来越多,消费者在选购时会面临很多选择。那么,如何选购适合自己的集成灶呢?
首先,要考虑自己的用途和需求。如果是家庭使用,那么可以选择功能比较齐全的集成灶,如带有消毒柜、蒸箱或是蒸烤箱的。如果是餐饮店使用,那么可以选择功率较大的集成灶,以满足烹饪的需要。
其次,要考虑集成灶的安全性。集成灶一般带有漏电切断电源、熄火切断电源以及童锁等安全功能,让安全得到保障。如果家里面有老人和小孩,在选择的时候就要考虑到集成灶的安全性,有的集成灶还带有消毒柜,那么是最适合的。
最后,要考虑集成灶的外观和尺寸是否适合自己的家居环境。集成灶的外观要有一个视觉上的享受,大小、尺寸以及款式要相适合,选择黑色或者银灰色,这些颜色都比较大气,能够与家居氛围相匹配,科技感也非常足。
更多相关百科