开放式厨房的优缺点，开放式厨房怎么解决油烟的问题

随着时间的推移，开放式厨房逐渐成为中国居民装修的热门选择。然而，在进行开放式厨房的装修之前，许多人却对其优缺点一无所知。下面，根据开放式厨房的利与弊以及如何处理油烟问题，将全面分析这一话题，希望对准备进行装修的人有所帮助！

一、开放式厨房的优缺点

开放式厨房的优点有以下几个方面：

1、宽敞的空间

在开放式厨房的优缺点中，宽敞的空间是其中一大亮点。与客厅、卧室等空间相比，传统厨房的空间较小，使用上也有所限制。而开放式厨房则不同，它与餐厅和厨房相连，提供了一个宽敞的空间，能够满足烹饪和用餐等各种需求。此外，开放式厨房少有墙壁隔断，节省了一些空间，使整个厨房看起来宽敞而明亮。

2、美观大方

一般人对厨房不会用美丽来形容，但是开放式厨房却不同。它在视觉上给人一种时尚的美感，通过与餐厅相连，可以在宽阔的空间中布置家具和装饰品。经过精心设计，整体视觉效果非常好，时尚美观，符合现代人对时尚家居生活的追求。在开放式厨房的利与弊中，美学是其最大的优势之一。

3、强大的储物功能

大多数开放式厨房采用橱柜和吊柜进行装饰，提供了丰富的储物空间，可以存放电饭煲、微波炉等各种物品。此外，一些开放式厨房还设计有储物柜的桌子，进一步增加了存储空间。

4、开阔的视野

开放式厨房与客厅相连，形成了一个整体的宽敞空间。一个开放的房间比几个小空间看起来更加宽敞，特别是对于北欧风格的家居来说，使用开放式布局会有更好的效果，看起来也更加舒适。

5、节省空间

特别是对于狭长的户型来说，在集中厨房、餐厅和客厅三个空间，可以在一定程度上节约空间，视觉效果也会比将客厅和厨房隔开好得多。

然而，开放式厨房也有一些缺点：

1、味道重

由于没有隔断物，做饭会导致整个屋子充斥着食物的味道。如果做的食物味道比较重，如螺蛳粉等，可能会影响睡眠时闻到的味道。

2、噪音大

炒菜时发出的声音会充斥耳边，影响听到其他人的说话声音，更别提看电视了。

3、易损坏家电

冬天水蒸气聚集导致家里的电视线路受潮，容易损坏家电。

二、开放式厨房如何解决油烟问题

以下是解决开放式厨房油烟问题的几种方法：

1、选择合适的油烟机

市场上有多种样式的油烟机，但适合开放式厨房的主要有下吸式油烟机和深罩型中式油烟机。下吸式油烟机的抽油烟速度非常快，可以在油烟逸出灶台前就将其吸走；深罩型中式油烟机的油烟抽净率只有50%-60%，比较适合不经常烹饪或口味清淡的家庭使用。

2、选择易清洁的装修材料

在开始装修之前，应选择易清洁、耐脏的装修材料，例如地砖、强化地板等，而不要选择实木地板。

3、选择无烟炊具

在选择厨房炊具时，尽量选择无烟锅、微波炉、电磁炉等无烟炊具，从根源上减少油烟的产生。

4、加强通风排风系统

如果房屋结构允许，可以增加厨房窗户或扩大窗户面积，增强自然通风力度，利用自然风力将油烟吹到户外。如果条件不允许，可以考虑安装通风排气效果比较好的换气扇。