微波炉怎么做蛋糕 微波炉使用注意事项

微波炉是一种常见的厨房电器，通常用来加热食物或解冻食材。但是，你可能不知道微波炉还可以用来制作美味的蛋糕。下面让我们一起来了解一下如何在微波炉中制作蛋糕吧。

首先，将蛋黄和蛋白分开，将面粉和泡打粉混合。记住，做蛋糕时要选择低筋面粉，高筋面粉不适合。然后将蛋黄、牛奶、白糖和少许油混合搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合液倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀。

接下来，开始打蛋白。逐渐加入白糖，直至蛋白呈现出细腻的泡沫。将打好的蛋白分两到三次加入蛋黄混合液中，每次搅拌均匀。将混合好的面糊倒入微波炉容器中，震动几下以去除气泡。将容器放入微波炉中，调至中火，加热5分钟左右，可以根据实际情况适当延长时间。

微波炉使用注意事项

在使用微波炉时，有一些注意事项需要牢记。首先，不要超时加热食物，避免引起食物中毒。此外，不要将普通塑料容器放入微波炉中加热，以免释放有毒物质。另外，不要将肉类加热至半熟后再用微波炉加热，以免细菌滋生。最后，不要使用金属器皿，以免产生电火花或反射微波，损坏微波炉。