电火锅干烧会怎样 怎么使用好呢

电火锅是家中常见的厨房电器之一，不仅可以做火锅，还可以煮菜、煎炸等。但是如果经常干烧电火锅，会对设备造成损害。干烧会导致各种故障，最常见的是温度调节器问题。对于双金属调温式电炒锅，温度调节失效时，需要更换温度调节器。而可控硅调温式电火锅，如果电容器绝缘下降，会导致加热缓慢。因此，要避免干烧，确保电火锅正常使用。

正确使用电火锅的方法

除了避免干烧外，还需注意其他方面。电火锅功率较大，使用插座和电源线要与功率匹配，以免发生事故。连接电源时，要先将电源引线插在电热插座上，再调节恒温装置的开关。开始时可选择高温档，水开后再调至保温挡。另外，要确保有良好的接地，以保证安全使用。

电火锅的保养方法

即使是优质的电火锅，也需要定期保养。非恒温式电火锅切忌干烧电热元件和锅体。清除锅中水时，应先断电并稍作冷却，防止锅底瓷盘受热损坏。使用后要保持清洁卫生，切断电源后清洗电火锅，注意不要让水渗入锅体。用干布擦拭电热插座等处的油垢和杂物。