消毒柜可以当碗柜使用吗？消毒柜哪种消毒*好

消毒柜在过去通常出现在酒店和餐馆等场所，但随着人们生活水平的提高，消毒柜逐渐进入了普通家庭。但是，你真正了解消毒柜吗？消毒柜能否用作碗柜？消毒柜哪种消毒好？让我们一起来了解一下。

消毒柜作为碗柜的可行性

专业人士通常会告诉你，消毒柜不适合用作碗柜，因为消毒柜和冰箱一样，密封性较好，与外界流通不畅。如果将消毒柜用作碗柜，柜内湿度过大，不仅会损害消毒柜本身，还容易孳生细菌，直接危害人体健康。因此，切勿将消毒柜当作碗柜使用。消毒碗柜应每一两天通电消毒一次，餐具在洗净并擦干后放入消毒柜进行消毒，这样可以缩短消毒时间并降低能耗。

不同消毒*方式的比较

1. 高温消毒：采用加热温度大于100℃，持续时间15分钟以上，使微生物机体蛋白质变性达到杀灭细菌、病毒的目的。高温消毒柜通常使用远红外线，通过加热空气或产生辐射热，杀灭表面的细菌、病毒等微生物。

2. 臭氧消毒柜：臭氧是一种气体消毒剂，通过强氧化作用使微生物细胞产生不可逆变化而死亡。臭氧消毒柜通过破坏微生物细胞膜来杀灭细菌、霉菌等。

3. 紫外线消毒：紫外线波长在可见范围之外，其中C波段的253.7nm紫外线具有杀菌作用，可以杀灭各种微生物。紫外线消毒具有广谱性，可有效杀灭细菌、病毒、真菌等。