微波炉的工作原理
微波是一种电磁波,微波炉则是利用微波来加热食物的现代化烹调设备。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。微波炉是如何实现快速加热食物的呢?让我们一起来揭秘微波炉的工作原理和使用方法。
微波炉的工作原理
微波是一种高频率的电磁波,本身并不会产生热量。在自然界中到处都有微波存在,但由于分散不集中,无法加热食物。微波炉内部的磁控管能够将电能转化为微波,以每秒2450MHZ的频率穿透食物。当微波被食物吸收时,食物内的极性分子被激发,快速振荡产生摩擦热,从而快速加热食物。
微波炉使用方法
1、如果是电脑型微波炉,将食物放入内部,按下“微波”或“烧烤”键,设置时间后启动。需要停止时,按下“停止”键即可。
2、对于机械式微波炉,先调节火力大小,然后设定加热时间。设定完成后,微波炉会自动启动,到达设定时间后会发出“叮”声提示。
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