如何选择适合厨房的燃气灶？考虑气源和功能至关重要

在厨房使用最多的烧菜加热方式还是通过燃气灶，虽然电磁炉的便利性逐渐受到人们的青睐，但燃气灶仍然是常见的厨房用具。然而，燃气灶作为易燃品，在使用过程中存在各种安全隐患，尤其是使用不合格的燃气灶可能导致燃气泄露等严重后果。因此，选购一款合格的燃气灶至关重要，下面我们来看看厨房燃气灶选购指南，帮助您购买到放心的厨房用具。

气源和功能是选购的重中之重

首先要注意的是选购产品的气源必须与实际使用的气源相匹配，避免出现不兼容的情况。其次，根据加热和使用功能的需求，选择不同灶眼数和不同热负荷的产品，以满足蒸、煮、煲、炒等各种用途。此外，燃气灶应具备熄火保护装置，避免购买到“假针式”或没有真正熄火保护装置的产品。在有条件的情况下，购买产品时应当试火，检查其功能、燃烧状态、火力调节、风门调节等是否正常可靠。

外观并非唯一考量，安全与品质同样重要

虽然燃气灶在外观上看似相似，但实际上由于设计的差异，不同燃气灶之间存在着很大的差异性。因此，在选择燃气灶时，除了外观工艺良好、标识明确、规范的产品外，还应选择具备安装资质和良好售后服务的企业和品牌。此外，关于上进风、下进风和混合进风的问题，唯有完全上进风才是安全的，进风的设置也需合理考虑，不可忽视。