家用消毒柜日常保养技巧

消毒柜的日常保养

家用消毒柜是现代厨房中不可或缺的家电设备，通过紫外线、高温、远红外线等方式对餐具进行消毒，保障食品安全。消毒柜一般分为内镶式和柜式，功能特殊，使用上有严格要求。要保持消毒柜的正常运行和延长使用寿命，日常保养工作至关重要。

首先，消毒柜要常通电。消毒柜是可以替代普通碗柜，避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。长期不通电会导致潮湿空气无法及时排出，容易滋生霉菌，危害健康。因此，不要让带水的餐具长时间存放在消毒柜内，同时要定期通电以保持干燥。

正确使用消毒柜

其次，开门要科学。消毒过程中不要随意打开柜门，以免影响消毒效果和增加耗电量。特别是高温消毒的情况下，消毒结束后柜内温度较高，建议等待10～20分钟后再取物。另外，每次使用完毕都要及时关闭电源，避免不必要的安全隐患。

最后，消毒柜要“干用”。红外发热管是通过通电加热来实现消毒的，但潮湿的环境容易导致管件氧化，影响使用寿命。因此，在使用前要确保餐具干燥，避免水滴残留在碗具表面。