冰箱档位调节及食品保鲜指南

如何调节冰箱档位

冰柜冬季1~7调到4档最合适。冬季档位要打到4档以上，因为在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到。需要注意的是，尽量不要开到最后一个档位，如果你家里的冰箱一共7个档位的话，那么使用冰箱的时候最好只开到第6个档位。只开到第6个档位是由于如果你开到最后一个档位的话，很有可能会使冰箱内的压缩机超负荷运转，这样非常不利于冰箱的使用寿命。但是如果你只开到第6个档位的话，那么压缩机运转正常的情况下也可以延长寿命。

温度调节注意事项

在使用冰箱的过程当中，如果我们想要把一些刚刚做好的食物放到冰箱当中保存的话，需要注意的是，尽量不要把太热的东西直接放到冰箱里。在不同的季节，需要调整冷库冷藏室的温度，以确保冷库能够保持最佳的保鲜温度，在调节冷冻柜冷藏室的温度时，可通过调节冷冻柜温度控制器的档位来实现。小型冷冻柜的常用齿轮为1~7档，夏季宜将冷冻档位调整为1~2档，冬季宜调整为4~5档，春秋季宜调整为3档。总之，冷冻柜一般在夏季调到低档，春秋两季调到中档，冬季可以调到更高档。

保持食品新鲜

为了保持冰箱的最佳保鲜效果，新鲜的鱼类和其他食品应包装在塑料袋中，并在冷藏或冷冻时储存在冰箱中而蔬菜和水果应干燥并放置在冰箱的下部，并在零度以上的温度下储存。