厨房安全：远离7种易燃物品的科学依据

不管灶台有多大，都不能放着7杨物品，绝非迷信，都有科学依据

厨房是烹饪的地方，我们的一日三餐都是从这里生产出来的。厨房最大的特点，就是用火，也是家里最危险的地方。正因为经常会用到明火，所以在操作过程中，一定要非常小心。

1、白酒

白酒的度数比较高，具有较高的燃点。如果放在灶台边上，当我们使用明火的时候，高温容易导致白酒内部的酒精挥发。挥发的酒精碰到了明火，很有可能会引发火灾。因此，含有酒精的物品，尽量远离灶台。

2、打火机

打火机的主要作用是打火，有些人碰到了燃气灶打不了火的情况，就会借助打火机来点火。然而，打火机属于易燃易爆品，遇到高温或剧烈碰撞后，可能会引发火灾或爆炸。用完打火机后，务必将其放到远离灶台等高温火源的地方。

3、粉类的食材

在烹饪过程中常用的面粉、地瓜粉、玉米淀粉等粉类食材，干燥且轻盈，容易飘散到空气中。一旦遇到明火，若浓度足够高，可能会迅速燃烧甚至引发爆炸。因此，粉类食材应远离灶台，尤其是在未封闭空间下使用时更需小心。

4、塑料制品

塑料制品如塑料瓶、杯子、碗碟及塑料袋，在厨房中很常见。在高温环境下，这些物品容易软化、融化，甚至燃烧。塑料属于易燃物品，一旦遇明火可能快速燃烧，释放出有毒气体并难以熄灭，极易引发火灾。

5、食用油

食用油是厨房中常见的物品，经常放置在灶台上。然而，长时间高温会使食用油分解变质，不仅影响健康，还可能引发火灾。因此，食用油也应远离明火和高温环境。

6、杀虫剂

厨房中常用的杀虫剂含有毒素，使用时要避免接触食物，并及时清洗滴落在餐具上的残留。用后应妥善存放，远离灶台等易燃易爆的环境，以免引发火灾或爆炸。

7、电子产品

现代厨房常见的电子产品，如电热水壶、电饭锅等，具有易燃性。将这些电子产品放置在灶台附近可能导致其损坏，甚至引发火灾。因此，电子产品也应远离明火和高温区域。

以上，这7种物品都有可能在高温或明火的作用下引发火灾或其他安全隐患。为了保障家庭安全和个人健康，我们在日常生活中务必注意远离灶台的安全距离，特别是涉及到易燃易爆或高温敏感的物品时更是如此。