微波炉怎么分大小火力？微波炉火力设置及烹饪技巧

微波炉分大小火力原理

微波炉在烹调过程中可以通过不同的组合来实现小火力、中火力和大火力的设定。组合1代表小火力，组合2代表中火力，组合3代表大火力，这些组合代表着微波炉不同的火力设置。此外，光波组合是微波和光波按不同的时间共同完成烹调任务，这些组合也是根据光波和微波的工作时间来设置的。

微波炉使用技巧

在平时加热食物过程中，通常不需要按设定火力，一般默认是高火力。如果需要调低火力，可以按下“微波”键，观察数字的变化。例如，100代表高火力（大火力），90代表90%的火力，再依次递减。通过按微波键来设定低火力。需要注意的是，火力设置过低会导致加热时间延长，一般加热食物不需要设定低火力，直接使用高火力即可。

微波炉和烤箱的区别

烤箱和微波炉的最根本区别在于加热原理。烤箱是利用加热管的热辐射进行加热，属于传统的加热方式，食物由外至内传热；而微波炉则是利用微波进行加热，食物由内至外传热，两种加热方式在烘烤效果上有所不同。微波炉的微波穿透食物产生热能效应，加热的同时也会加快食物的水分和营养流失。使用微波炉加热食物快速方便，但容易使食物变干，而烤箱烘烤出的食物则酥脆可口，带来不同的风味体验。