医生为什么不建议破壁机打糊？医生为何不建议使用破壁机打糊

为什么医生不建议使用破壁机打糊

很多家长会选择使用破壁机来给孩子制作辅食，但是医生却不建议这样做。那么，医生为什么不建议使用破壁机打糊呢？首先，破壁机的高速转动可以将食物打成细腻颗粒，非常适合做儿童辅食。但医生为什么不建议这样做呢？主要原因有以下几点。

首先，破壁机打糊后会导致原料的营养价值降低。虽然破壁机可以快速将原料打成浆状，容易被人体消化吸收，但在这个过程中，原料中的热稳性物质和营养元素很难完全保留，营养价值不如生榨果汁和慢磨豆浆。此外，破壁机的高速运动会产生热量，甚至会将原料高温破坏，使其中的酵素、维生素和其他营养成分发生变化。

其次，破壁机打糊后容易引起肠胃问题。食材经过破壁机打糊后，食物纤维被碎成细小颗粒，对于成年人可能不会有太大影响，但对于幼儿来说，可能对肠胃造成冲击，引发腹泻、便秘和胃部不适等问题。此外，破壁机的高速旋转和磨损也存在安全隐患，可能导致机器损坏，甚至给使用者带来伤害。

如何正确使用破壁机

在使用破壁机时，有一些注意事项是需要牢记的。首先，要将破壁机放在平整宽阔的桌面上使用，并避免靠近桌面边缘，以防在工作时因震动而移动或跌落。其次，要避免在高温设备旁边使用破壁机，以免电机受到热量影响而损坏。另外，在选择食材时，也要注意选择适合打糊的食材，以确保获得所需的营养成分。

总的来说，尽管破壁机可以方便快捷地制作食物，但由于其打糊过程中会损失部分营养价值，容易引起肠胃问题，以及存在安全隐患，医生并不建议频繁使用破壁机来打糊食物。在使用时，要谨慎小心，遵循正确的操作方法，以确保健康和安全。